鸳鸯软糕

       一直以来喜欢吃糯米粉制成的糕点食品 ，糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称  ，以它制作的 汤团、元宵、驴打滚、等家庭小吃，  深受大家的喜爱 。今天这款软糕不紧添加了黑芝麻，更加入了牛奶了， 使这款糕， 口感软糯香甜，营养更加丰富 。

材料    糯米粉400粉   白糖100克    牛奶400克   熟 芝麻粉50克    橙子少许   草莓一颗

制作

1      材料图

2      将400克糯米粉   400克牛奶    100克白糖   放入碗中充分搅拌均匀成白色浆料。

3      在饭盒里 铺上保鲜薄膜 ， 涂上油  ， 倒入一半的白色浆料 上笼、用中火蒸约10分钟。

4      将黑芝麻粉倒入到的余下的白色浆料中搅拌均匀， 成黑色浆料。

5     在己蒸好的白色浆料上倒入黑色浆料。

6     继续蒸15分钟。

7     将冷却的糕覆出，去掉薄膜，改刀成菱形状。

8     摆 盘  ，放上橙片、草莓、点缀 即可。

小贴士：    切糕时刀上要抹冷开水，切一次 抹一次 以防糕粘住刀  影响糕体美观