这些是材料： 一小把梅菜，150克小油腐，一根青葱，几片姜，一片香叶，一小块冰糖。
另外还需一小勺老抽，2大勺生抽，（蕴量加盐）。
做法： 热锅热油，放入葱白段、姜片和香叶，煸香。
然后放入用清水洗净泡软的梅菜，炒香。
随后放入油腐一起炒匀。这时，加入老抽和生抽，放入冰糖，加清水，淹没煮物。
盖上盖子开大火煮开，转中火继续烧煮15分钟，至上色。
尝试咸淡后再考虑是否加盐。出锅前取出香叶。撒上青葱末。
我大声喊： 装盘，上菜！
