1、猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。
2、猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。
3、大蒜叶洗净，切小段。
4、坐锅热油，入大蒜叶翻炒。
5、入已略腌的猪肝。
6、快速翻炒，防止糊底。
7、猪肝变色后即可入调味料，出锅装盆。
好吃哦~~
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春季来临，家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。
和猪肝一起炒了也是很不错的搭配，不用放酱油，清炒也很美味的~~
材料：猪肝300克、大蒜叶250克、油、盐、生粉、料酒、生姜各适量
做法：
1、猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。
2、猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。
3、大蒜叶洗净，切小段。
4、坐锅热油，入大蒜叶翻炒。
5、入已略腌的猪肝。
6、快速翻炒，防止糊底。
7、猪肝变色后即可入调味料，出锅装盆。
好吃哦~~
