山卡拉是广东方言,意思是穷乡僻壤,非常偏远的乡下地方。据说这山卡拉餐厅是一个有名气的餐厅,虽然地点确实在山卡拉地方,可人家美食做得好,还获得过什么美食大奖,在餐厅内挂着许多饮食界名人照片,比如蔡澜先生等等。
好像招牌菜是烤鸡,做得确实非常美味,可惜的是,这烤鸡一上来我们就热火朝天地开吃了,竟然忘记拍这道菜,真汗呀。幸好大拍一道上汤菜的时候还是让这烤鸡小露了一下脸。
先来看看小食,小蘑菇,味道挺好。
用陈醋泡的不知什么豆,口味挺好。
广东烧猪肉
咸水鸭,我觉得很好吃/
山坑鱼仔,配白粥一起吃,白粥没拍。
山坑螺,用紫苏炒的,不像普通的螺有泥味,这个感觉很干净。
山水豆腐,一般吧。
止汤田七叶,我觉得不错。
这个不记得是蒜蓉什么菜的,味道都挺好。
这道是什么贝上汤木耳小黄瓜,就是这张图左右上角让那主角烤鸡小露了一下脸。
这小黄瓜又嫩又清脆,好吃。
还有竹筒饭也是这家店的招牌美食,其实味道嘛也就是一般吧。