材料：黄豆芽、荷兰豆、腐竹（已泡发）
调料：盐、酱油、鸡精
做法：（1）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
（2）将黄豆芽去根淘洗干净，捞出待用。
（3）将已泡发的腐竹清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。
（4）随后，将荷兰豆下入沸水中焯开捞出，用清水过凉，待用。
（5）烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒一下。
（6）接着，加点酱油调色翻炒翻炒至黄豆芽断生。
（7）然后，合入荷兰豆翻炒一下。
（8）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
