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木瓜素有“百益果王”之称，具有丰胸作用，清甜嫩滑、芳香怡人；银耳有活血清热，润肺滋阴，强心补脑等功效，并且富有天然胶质，加上它的滋阴作用，长期服食可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用；莲子性味甘平、具有补脾止泻、养心安神等功效,属古代妃女膳食必服之物；红枣有健脾益胃、安神的功效；加上龙眼肉和枸杞子，令这款甜品更加丰富美味。
经常食用，能养阴润肺，并可补气血，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老哦。
原料：青木瓜、银耳、莲子、红枣、龙眼干、枸杞、冰糖
做法：1.银耳、枸杞子、龙眼干、红枣用温水泡泡发，银耳切去根部，红 枣挖去核；莲子温水泡十五分钟去掉苦芯。
2、把莲子、银耳、龙眼干放入炖盅隔水小火炖一个半小时。
3、小心将木瓜切成锯齿装，挖去黑籽待用。
4、待银耳炖好后，把所有材料放入木瓜盅。
5、在烧开水的深锅中放入不秀钢架子，把整个木瓜放在架子上，盖上锅盖中火隔水炖半小时。
小贴士：1、泡银耳时，滴两滴食用油，煮出来的银耳口感比较好哦；
2、选木瓜最好要比较青的，瓜肉剖开从里面按上去一点点软就行了，不然蒸时间长了就会太软烂了，还有不能太小，太小的话几乎装不了多少材料。
3、蒸木瓜的时候要一个足够深的锅，才能整个木瓜盖上。（一开始我放的就是不够大，后来又换的）
4、选择冰糖我觉得要有颜色的吃起来比较香甜（我买的是淡棕色）。
