木耳黄花鱼

丹青竹韵发布于 2012/3/5 19:58

这是一款女性保健菜，补气养血，适用于气血两亏、月经不调者。图片不够好，呵，亲们别见怪！

【木耳黄花鱼】

原料：黄花鱼、水发木耳、花生（这个我忘了放了～）

调料：植物油、葱姜、醋、盐

做法：

1、鱼治净切花刀

2、水发木耳摘净汆水备用

3、锅加油姜入锅稍炸，下入鱼煎至两面金黄

4、烹醋加适量高汤或水，加入木耳、盐烧至鱼熟（想吃有点辣味的，加了点辣酱）

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