材料：黑木耳（已泡发）、荷兰豆、山药
调料：盐、鸡精
做法：（1）将已泡发的黑木耳去蒂洗净，捞出待用。
（2）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
（3）将山药洗净、去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。
（4）随后，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
（5）再将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，用凉水过凉，待用。
（6）烧锅倒油烧热，下入山药和黑木耳翻炒一下。
（7）接着，加一些水翻炒翻炒。
（8）然后，合入荷兰豆翻炒一下。
（9）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
