【如花美眷】-休闲小茶点“豆沙千层酥”
自从迷上焙烘，就隔三茬五的学做一些小茶点，下午，忙里偷闲，做了一款的烘焙小茶点，也算是上送给自己的一份节日小礼物吧！女朋友，也将它作为下午茶点送给你们，祝节日快乐！每天都有一个好心情！
豆沙千层酥
主料：印度飞饼1包
配料：红豆沙馅适量、鸡蛋1个
做法：1、飞饼提前放入冷藏室解冻。
2、将飞饼切成正方形，同时，将切下的边角扭成领结状。
3、在切成正方形的飞饼约1公分处，沿四角切四道，注意两个对角切成相连，两个对角切成不相连状态。
4、将1个鸡蛋磕入碗中，打散，然后，将蛋液刷一遍在正方形的飞饼上，同时，也给切下边角表面刷上蛋液。
5、将对角相连的两面对着翻折，翻折后的形状见步骤2中第二图所示。
6、翻折的饼上再刷一遍蛋液。
7、烤箱预热200度，10分钟。
8、在翻折的飞饼上，挤上适量的红豆沙馅。
9、烤盘上铺上油纸，将做好的飞饼放上，并将切下的边角飞饼也一并放入。
10、放入预热好的烤箱，15分钟，待表面上色，即可取出，冷凉食用。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
成品图：
日志
