红彤彤 金灿灿 绿莹莹 ——孩子们爱吃的西红柿炒豌豆

红彤彤 金灿灿 绿莹莹

——孩子们爱吃的西红柿炒豌豆

材料：西红柿（6个）、豌豆（带皮1斤）、鸡蛋（两个）

调味料：葱丝、盐

过程：

1、  材料。

2、  鸡蛋打散。

3、  热锅，倒油，鸡蛋炒散。

4、  水开后，倒入豌豆。

5、  豌豆都浮上来后，再煮一会儿。

6、  西红柿切成小块。准备工作已完。

7、  热锅，倒油，煸香葱丝。

8、  倒入切好的西红柿，炒至软烂。

9、  下入焯好的豌豆。

10、              豆子书熟后，放鸡蛋碎，用盐来调味。