材料:黑米馒头、鸡蛋、葱花调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将鸡蛋打在碗里,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将黑米馒头放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(4)接着,合入黑米馒头,加点盐调味翻炒翻炒。
(5)然后,加点鸡精,搁入葱花炒匀,即可。