在淘宝败了一对十字绣情侣抱枕,这几天都在绣,打算绣好后送给老姐,祝福她订婚幸福
哈!!发完这篇日志后,咱接着去绣~~
排骨年糕 是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。
排骨和年糕都有很高的营养价值。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
************************【排骨年糕】************************
材料:火锅年糕,排骨,葱,姜,蒜
调料:盐,鸡精,酱油,料酒,烤肉酱(或排骨酱),冰糖,白胡椒粉
制作工序:1.准备好主要材料。我用的是火锅年糕,煮多久都不粉,很好吃。
2.排骨洗净后加入半勺的盐,料酒,白胡椒粉腌渍10分钟。
3.准备好冰糖,烤肉酱或者排骨酱。
4.切好姜片,蒜片,葱花。
5.锅内倒少许油,爆香姜,蒜,葱白。
6.把腌渍好的排骨放入翻炒。
7.翻炒至排骨变白后加入冰糖翻炒。
8.加入半勺的酱油,1小勺的盐翻炒。
9.再加入1勺的烤肉酱,1勺的料酒,继续翻炒。
10.倒入凉水没过排骨。
11.汤汁烧至一半的时候放入年糕煮软。
12.然后开大火翻炒至汤汁变稠,撒上葱花即可。