【如花美眷】魅紫冰激凌

     突然看到三八节的有奖征文了，呵呵。又是一年三八节，可爱的妈妈们节日快乐。这款冰激凌就送给大家了，祝大家生活甜甜蜜蜜。不知道有多少妈妈喜欢这个魅惑的紫色呢。大冷天里吃冰激凌对胃可不好啊。特别是今年真是将南方的湿冷发挥到了极致。

     那我就给咱们做个可以热吃的冰激凌吧。既好吃，又营养，关键是也不会把胃冻得瓦凉瓦凉的。这款魅惑的紫色冰激凌是用什么做出来的呢？想必亲爱的美食家们一看就都知道了。实话说这个食材真色香味俱全。大爱呀。

     紫薯含有18种易被人体消化的氨基酸，可以抗衰老，清肠，美容又养颜，这个三八节给自己做个暖身又暖心的冰激凌吧。犒劳一下自己。

原料：紫薯192g，牛奶150g，奶油50g，糖40g，低筋面粉50g

1.低筋面粉过筛一次。

2.用小火炒熟。

3.紫薯蒸熟放凉后，放入搅拌机搅拌成紫薯泥，加入原料中的牛奶，奶油和糖继续搅拌细腻。

4.将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。

5.装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。

制作心得：

1.这款冰激凌基本上是零失误。

2.低粉最好过筛一下，这样口感更细腻。