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【如花美眷】补血养颜滋阴润燥---米酒姜梨汁

红豆厨房 发布于 2012/3/6 22:51
米酒又称作江米酒、糯米酒、甜酒。
糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。
米酒能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。
江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。
米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
梨因其鲜嫩多汁,清甜适口所以又有“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。
此款甜品,适合女性朋友,补血养颜,调理肠胃助消化,而且还能滋阴去噪。

材料:梨1个,酒酿100克,枸杞适量,姜片10克。

调料:冰糖适量,米酒汁100毫升。

做法

1·准备好所有的食材,姜片放入锅中加入清水煮上10分钟。

2·梨去皮切小块,用不锈钢筷子在梨块上面捣几个小孔。

3·把枸杞塞入在里面,依次全部做好。煮好的姜汤把姜片捞出。

4·加入酒酿,再加入梨块。

5·加入米酒汁,加入冰糖。

6·煮上10分钟即可关火。


梨不用煮很长时间10-15分钟就好,时间长了口感不好。
冰糖量可随意。
米酒汁如果没有也可不用加。




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