随着生活节奏的加快，现代上班族加班的情况越来越常见。OL们经常忙工作忘了吃饭，导致胃病的发病率增高。于是，不少加班族在办公室里储存零食，以免饿坏了自己的胃。不过，选零食也有讲究，否则不但不能充饥，还会吃坏身体。现在许多公司的上班时间是朝九晚五，中午只有一个小时的休息时间，13时又开始上班，工作强度很大。因此到了16时左右，MM们的身体就会感觉疲乏和饥饿，需要休息并且补充一些能量。但是又不能吃得太饱，这样会影响到晚上的用餐。吃零食的原则，就是必须在保证三餐正常摄入的情况下，科学地选择零食。零食容易让人变胖，但是OL办公室族们却总是管不住自己的嘴巴，既想通过吃零食减压，又希望不会因此而发胖，那些油腻而且高卡路里的东西像冰淇淋、薯片，最好不要出现在办公室，否则很容易边做事，边往嘴里塞，无形中又吞掉很多的热量。总之吃东西，一定要从健康出发。既美味又美容的低卡路里小零食，既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。薯片、蛋糕、巧克力一类热量高的食物千万不能随意吃；最好是吃些方便的水果，草莓什么的；脱脂牛奶、酸奶、消化饼干也可以，不容易上火，又有果腹感。
今天我就做一个自制的饼干，干净卫生又放心，储备在办公室里和同事一起分享吧。。。要注意吃起来会是嘎嘣嘎嘣的声音哦
原料:鸡蛋一枚 低筋面粉 巧克力一块 白砂糖奶粉适量
配料：橄榄油
我的做法：
1 准备鸡蛋一枚 巧克力一块 低筋面粉 白砂糖适量
2 将蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里，蛋黄加白砂糖，奶粉，橄榄油翻拌均匀
3 蛋清用打蛋器打发
4 巧克力隔水软化
5 将软化的巧克力放入蛋黄液中拌匀
6 筛入低筋面粉
7 再次翻拌均匀
8 将蛋清分两次倒入蛋黄液中上下翻拌均匀
9 和成长方形面团，用保鲜膜卷起放入冰箱冷冻一个小时
10 取出面团，用刀切成片状
11 码放在铺上油纸的烤盘中，留些许空隙
12 放入烤箱，150度，上下火，20分钟
13 出炉
14 置于盘中晾凉
装入小瓶中，放在办公室的抽屉里，随吃随取。
我再向大家推荐几款低糖、低脂肪、低卡路里办公室零食：
1 咖啡+牛奶
2 海苔
3 豆腐干
4 牛肉干、酱牛肉
5 烤鱼片、鱿鱼丝
6 即食果蔬片
7 话梅与橄榄
8 鲜果、鲜蔬
日志
