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具有街边风味小吃的味道——香辣鱿鱼
材料：鱿鱼
调味料：生抽、料酒、白胡椒、雪碧、孜然粉、辣椒粉、盐
调味酱：李锦记香辣酱、绵白糖、甜面酱、盐
过程：
1、 调味料。
2、 调味酱的用料。
3、 把调味酱放到一个小碗内调匀，备用。
4、 鱿鱼洗净、去膜。
5、 把鱿鱼须子切成长段，身子如图切开。（鱿鱼的外层还有一层膜，切开是为了好嚼。）
6、 用盐、生抽、料酒、白胡椒、雪碧、腌渍15分钟。
7、 电饼铛预热，薄薄刷一层油，放入处理好的鱿鱼。
8、 鱿鱼的颜色稍微发白时，撒入盐、孜然粉。
9、 再根据个人口味撒入辣椒粉。
10、 抹上调味酱。盖上盖，半分钟，鱿鱼的颜色变得很白时，就熟了。
唠叨：
如果不是为了拍照效果，把鱿鱼都切成粗粗的丝，口感会更好。
味道真的很不错，这是我第二次试验成功才发的日志。第一次做时也拍了，但鱿鱼切的是块，不太好嚼。所以，本着负责任的态度没敢发，因为我看到好多朋友在收藏我的日志。（原来我就是爱做、爱吃、爱拍，完全是自娱自乐的。这下，不能随便了!）
这是第一次做的：
