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百吃不厌的素菜——清炒荷兰豆

郁金香茗
2012/3/8 09:12
       不知道从什么时候起,喜欢上了这道碧绿的小炒,不需要太多调料,不需要肉肉的增味,就那么简单的几步,就非常的美味。而且现在我发现很多的素菜都要加点肉肉才好吃,唯独这道菜永远是那么地碧绿素净,却永远是那样的刺激我们的味蕾。它的翠绿的颜色,曼妙的形体和健康美味是所有肉肉都无法比拟的。
     食材:荷兰豆
     调味品:葱、姜、蒜、干红椒、花椒粒、盐、生抽。

每次吃这道菜的时候,我都跟LG说好香哦,你做得越来越好了,现在是LG的拿手菜啦。。。

1、原料图,荷兰豆去筋清洗干净即可。 2、葱切段,姜切丝,蒜切片,干红椒切段。 3、锅内放入植物油烧热后,放几粒红花椒炸香,不喜欢花椒粒可以捞出。

4、放入干红椒、葱姜蒜炒出香味。 5、放入荷兰豆翻炒,加一勺生抽炒匀,待荷兰豆透亮时放入盐调味即可出锅。 6、成品图。诸如四季豆、荷兰豆之类的我都喜欢多炒一会,炒熟了易入味,我喜欢这样的口感。。

我一个人都能消灭这一大盘哦。。。

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