蜂蜜小蛋糕

点点妈妈

2012/3/8 16:24

在咱美食家兑换的硅胶蛋糕模，好喜欢这些漂亮的小东西，看看我用这些蛋糕模做的蜂蜜小蛋糕吧。

原料：鸡蛋2个，蜂蜜50克，砂糖50克，植物油35ML，低粉100克。

做法：1、鸡蛋中加入蜂蜜和白糖，打发至体积膨大，颜色变浅，提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失。

2、低粉，过筛后分次加入蛋糊中，切拌均匀。

3、加入植物油，切拌均匀。

4、把蛋糕模摆在烤盘上，装入蛋糊，七八分满即可。

5、大力震几下，震出大的气泡。

6、烤箱190度预热后，烤20分钟左右即可。

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