【春天养生靓汤】红萝卜玉米马蹄猪骨汤

记得读大学的时候，学校里面有六个饭堂，如果想吃一般般的菜，就到五六饭堂，如果想吃好一点的，例如炸猪排，香菇蒸鸡那些就到三四饭堂，好吃但价格算是全校最贵的。因为宿舍离三四饭堂比较远，所以我一般一个星期才去一两次，因为那里有汤买，我最喜欢的就是喝红萝卜玉米猪骨汤，记得好像是八毛钱一小碗，还要排着长队去打汤，每次轮到我时，我都希望他可以给我打多点红萝卜，可是只有几小粒的玉米在汤上面飘着 ，现在回想起以前学校吃饭钱不算贵，一个月在卡上充三百块就够吃了，父母给一千块的生活费还有七八百零用，可以一毕业工作了，无论赚多少钱，永远都不够用，郁闷！

过年回广州有一个多月了，一直都没有去煲汤喝，今天忙里抽空，就到楼下买了一点材料，用电子炖煲炖了一煲！

【原料】：玉米一条，马蹄五粒，猪扇骨400g，红萝卜一条

【配料】：老姜两块 蜜枣一粒〔在我们广东煲老火靓汤都比较喜欢加蜜枣,感觉比较润，清甜〕

【调料】：盐

 图1 将材料先干净

图2，将猪骨过冷河

将猪扇骨洗干净，用水煮开让它出血       

图3 将材料全入放炖煲里，炖上两个小时，加盐就可以