凉拌窝笋

食材：

莴笋1根

配料：

盐   自制香辣酱   蒜    鸡精    五香粉    醋    生抽

做法：

1.莴笋不削皮放太阳底下晒一天（这样莴笋吃起来更加爽脆）

2.莴笋晒好后削皮洗净

3.削好皮的莴笋切成条状

4.切好的莴笋加入盐、鸡精、五香粉、生抽、少许醋拌均

5.加入自制的香辣酱

6.加入切好的蒜碎

7.拌均匀后放入冰箱冷藏2小时

晒了太阳的莴笋吃起来更加脆呢，莴笋在晒的时候不要削皮哦