昨天是三八节,老公也祝我节日快乐。我说哎这个节日如果可以的话我不想过的呀。这个节日总是提醒我,我的青葱岁月已经一去不复返了,多么不讨人喜欢。我喜欢打扮得花枝招展,清清爽爽;我喜欢带着很长很长的耳坠和朋友逛街;我喜欢骑着自行车一路叮铃铃响过校园;我喜欢KTV里的夜半歌声;我喜欢拉着长长的直发随风飘扬;我喜欢无牵无挂四海为家;我喜欢做着白衣飘飘入仙的梦。额,我喜欢的好多啊。我还喜欢……
可是,我的青葱岁月已经远去了。用这个鸽子蛋大的红宝石耳钉安慰下自己。送给我,也送给你。送给我们消逝的青葱岁月,愿还拥有青葱的朋友们好好珍惜。
什么是红山莓?我想很多朋友可能不知道。我买的是进口的红山莓酱。所以我才知道红山莓就是覆盆子。话说小时候我好喜欢覆盆子。喜欢它那晶莹透彻的红,美味可口的甜。可惜的是野生的,产量太少。长大了以后除了果酱我还真没看见街上有卖的。真是遗憾。所以这次在超市看见有红山莓果酱,简直欣喜若狂呀。我好回忆一下童年。
红山莓圣女塔
原料:低粉300g,糖20g,奶油40g,牛奶70g,黄油50g,盐5g
1.面粉过筛后加入糖和盐拌匀,然后加入牛奶拌匀。
2.加入奶油拌匀。
3.黄油加热融化。
4.黄油倒入面粉中拌匀。
5.揉成光滑的面团。
6.将面团擀成5-6毫米的面皮。
7.用蛋挞模扣出圆的塔皮。
8.扣好的塔皮装在蛋挞模里,整理好。
9.用勺子将红山莓酱均匀地装入模具,大概六分满就行。烤箱180度预热,烤20分钟,烤好了以后在中间放上一半儿圣女果。成功了。
制作心得:
1.塔皮如果不怕油腻的话用酥皮更好吃。
2.圣女果不用烤,烤了以后不是很好看。
3.果酱不能贪多,烤了以后果酱会膨胀,太多了容易从塔皮里出来。