泡菜牛肚丝

NICE2meetU 发布于 2012/3/9 20:05

　　泡菜牛肚丝是一道襄阳的家常菜，可是自己家里只有韩式泡菜。今天按泡菜炒五花肉的方法炒了牛肚，还估摸着添了一把金针菇——因为想到金针菇加在肥牛里很美味，加在牛肚丝里，应该也不差吧？一道洋泾浜菜就这样诞生了。

原料：

牛肚、泡菜、金针菇

调味料：

韩式辣酱、油、料酒、姜片、清水

步骤：

1、牛肚清理干净；

2、牛肚切丝，金针菇、泡菜备用；

3、锅中放入适量油，将牛肚倒下去煸炒，同时放入姜片、料酒、清水；

4、加入泡菜；

5、加入金针菇；

6、加入辣酱；

7、翻炒均匀；

8、完成。

NICE2meetU的日志

美食天下首页