粉饹馇时绿豆磨成粉，适量加水，摊在炉火上的铁锅里烙制而成，流传至今，已成为家庭餐桌上的美味佳肴。出门串亲访友也是必带的一种土特产品，在外地工作的人们也忘不了经常回家带些。 经常吃粉饹馇对人体健康有很多的好处。绿豆的成份是；每100克绿豆中含蛋白质22.1克，碳水化合物50克，维生素B1、B2、胡萝卜素、叶酸、矿物质钙、磷、铁等，热值332千卡。它的药理作用是：抗菌抑菌、降血脂、降胆固醇、抗肿瘤、抗过敏、保肝护肾、美容养颜、增强食欲，控制血压、减少糖类的摄入。粉饹馇是以绿豆做原料纯手工制做，不加任何添加剂、防腐剂，适合各个年龄段，男女老幼都能喜欢，也是目前人们科学膳食的一道绿色食品。
原料：粉饹馇 五花肉配料：葱花蒜末
调料：酱油 盐
我的做法：
1 粉饹馇切块备用
2 五花肉切片
3 准备葱花蒜末
4 锅中热油，放入葱花蒜末
5 放入五花肉煸炒
6 放入粉饹馇
7 放入酱油和少许水翻炒
8 撒入些许盐
出锅盛盘
小贴士：
炒粉饹馇时要放入少些水，以免糊锅。
日志
