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这是我们家乡常做的一种咸菜，以前我奶奶在的时候每年都会做上一大坛子，老太太拌的萝卜干那叫一个好，现在想想都流口水
食材：
萝卜1条（可一次多做些想吃时再浸水）
配料：
自制香辣酱 蒜头 盐 五香粉 香麻油
做法：
1.萝卜一条洗净切3段
2.切成厚片，再切成条状（不要全部切断）用筷子戳一个洞方便用绳子穿起来
3.用绳子穿起来在太阳下晒三天左右(8分干）如要长期保存的话建议多晒2天
4.晒好的萝卜条用水稍微浸泡后洗净
5.将萝卜条撕成小条，沥干水份
6.用自制的香辣酱，盐，五香粉拌均
7.再加上切好的蒜片，香麻油拌均匀，2小时后均可食用
这样的萝卜条吃起来很脆，淋上香麻油更加好吃啦，早上吃粉面粥配上自制的萝卜条，别提多美味了！~！
