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咖哩土豆鸡

何以笙萧默 发布于 2012/3/10 11:33

第一次自己做咖哩类的食物,呼,似乎咖哩有点小咸了

食材:

鸡腿4个   干豆2个

调料:

黄金咖哩       盐     鸡精      五香粉      姜片

做法:

1.准备好所有食材(辣椒后面我没放)

2.鸡腿、土豆切块状

3.切好的鸡腿肉稍微用鸡蛋清腌制一下

4.热锅烧油,将鸡肉姜片爆炒

5.加入土豆和鸡肉一起小炒

6.加入适量清水中火煮10分钟

7.放入咖哩块,小煮至咖哩融化

8.放入调味料炒均匀即可

一盘美味的咖哩土豆鸡,汤汁都用来拌饭了

 

 

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