做一个全职的家庭主妇是我没有结婚前就设想的角色,那时候自己常常做着这样的幻想:每天早上,先生和孩子没有起床之前就把做早餐的工作准备好,然后叫醒他们,在他们洗漱的时候,将准备好早餐食材泡制成美味可口的营养早餐,这样,在他们洗漱完之后刚好早餐也做好了,一家人听着早上的新闻一边吃早餐。然后,帮先生整理好衣服,提醒孩子拿好准备上学的书包,挥挥手,目送他们上学和上班。看到他们走远,才回房开始一天的家务工作。晚上,准备晚餐,在先生准备到家的时候将饭菜做好,先生一到家,帮他换上拖鞋,提醒他洗脸洗手,然后端上一杯热茶,呵呵,准备晚餐,又是一家人边聊天边吃饭,听听孩子在学校的学习情况,也关心问一下先生工作上的苦和乐。吃完饭,大家分工,儿子负责洗碗,我负责收拾餐桌,先生工作辛苦就负责看电视
当然,有时候负责吸尘和擦窗户。一家人,和和气气,夫妻间相敬如宾,这样的家是很温馨也很温暖。。。然而,结婚后,我没有做全职家庭主妇,反而还要一天打三份工,嗨,那辛酸的移民故事,以后有时间给朋友们慢慢道来。现在先上菜。今天上的菜“西红柿烩牛肉丸”味道很不错,因为松软的牛肉丸完全吸收了西红柿的汁料,加上洋葱的香味,嗯,很下饭哦
西红柿烩牛肉丸
食材:牛肉丸(将牛肉末加盐,酒,胡椒粉,生粉,姜汁搅拌均匀之后挤成丸子用开水煮熟然后用油炸)西红柿,洋葱,香葱
调料:盐,少许鸡精
做法:
1)将洋葱,西红柿和香葱切片切段。
2)将牛肉丸用水烫一下捞起沥干水份。
3)炒锅放油将西红柿煸一下。
4)然后放牛肉丸,盐,少许鸡精下去一起烩,让西红柿出汁。
5)最后放洋葱和香葱下去一起翻炒,尽量让牛肉丸吸收西红柿汁。试一试味道合适了,就可以上碟了。