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冰箱里的还剩最后小半盒牛肉糜，放了2周了……这周新买了鸡胗牛肉鸡肉，没地方搁啦，赶紧用掉~刚好有白萝卜，来一道美味丸子，好看好吃~
最后加上了芝士片和酸甜的番茄酱，一起咬下去，浓浓的牛肉和芝士香味混合在一起，还带点儿酸甜，一口一个，开吃吧
【做法】
1、白萝卜洗净，切丝，剁成末
2、香菇木耳洗净泡发，剁成小丁
3、牛肉糜、白萝卜和香菇木耳混合，一起剁均匀
4、加入酱油、黑胡椒、盐调味
5、加入一勺淀粉，少许水，一点儿欧芹
6、用筷子一个方向使劲儿搅，搅上劲儿
7、取适量肉馅捏成丸子放入盘中
8、水烧开，上蒸锅蒸20分钟左右
9、1片芝士，压出小圆片，摆在蒸好的丸子上（没有模具，我用的瓶盖，哈哈）
10、烤箱200°，烤5分钟左右至芝士稍稍融化
11、最后装盘，摆上酸菜，番茄酱点缀，上桌^_^
好看好吃，美味的香菇萝卜牛肉丸子，哈哈~
只吃丸子会觉得太腻了，还是要搭配上蔬菜哒，加上德国酸菜，或者随便生菜沙拉什么的都好~
