我是一个无辣不欢的妞,做什么菜都喜欢做得又辣又麻。
只要哪一顿没有吃到辣椒,就感觉没吃饱。
有时候吃完饭了,还要再去弄勺辣椒酱吃,或者去泡菜坛里抓几块蒜萝卜出来当零食吃解解馋。
这道炝炒土豆丝,我把剩下的半个胡萝卜也一起丢进去了,食材丰富一点。
做法简单不得了,难度高的,我也做不了。希望大家喜欢吃~
材料:土豆一颗,胡萝卜半颗;
调料:花椒若干,干辣椒若干,蒜,盐,鸡精;
做法:
1,热锅下油,下花椒,蒜末,辣椒段爆香;
2,倒入丝丝翻炒片刻,加入酱油,醋,盐,鸡精适量,出锅。
吃起来麻辣鲜香,脆脆的,非常爽口。