这个桃酥是今天做的,生病很久了,亲戚都很挂念,让我很是感动呀,所以捏,今天感觉还比较舒服,就做了这个桃酥,让妈妈给他们带过去,表达下心意吧。
材料:低粉400克,白糖200克,鸡蛋2个,色拉油200克,泡打粉1小勺,苏打粉半勺,瓜子仁200克。由于送人,做的2份的量
做法:
1、先把瓜子仁小火炒熟,盛出
2、盆里磕入鸡蛋
3、放入白糖
4、倒入色拉油,搅打均匀
5、低粉,泡打粉和苏打粉混合过筛后,倒入搅打均匀的液体里,加入炒熟的瓜子仁
6、用手扮均匀成团
7、分割成大概25克左右的小球
8、用模子压出花,摆入烤盘,烤箱175度预热5分钟,上下火,中层,烤制25分
钟上色即可,烤箱的温度不同哦