简单营养美味——八宝蒸蛋,吃了都知道!
材料:本鸡蛋3个、盐、温水、猪油
配料:培根片、红椒、碗豆、香菇、枸杞、茄子、葱
制作过程:
1、准备材料,各种配料都切成小丁状
2、鸡蛋碗里打散,加点盐,按一比一加入温水
3、加点猪油加嫩
4、盖上保鲜膜,放锅里蒸7-8分钟的样子
5、这时候把配料除培根、葱外的材料放锅里过下水,先放碗豆煮一下再放其它配料
6、检查一下蛋蒸得差不多的时候把全部配料撒在上面即可出锅
儿子这几天要换牙,一个牙齿在那儿晃,搞得他都不敢吃东西了,这款八宝蒸蛋很适合他啊,一个菜很多营养了!