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【如花美眷】八宝蒸蛋

落雨无声
2012/3/12 07:43

简单营养美味——八宝蒸蛋,吃了都知道!

材料:本鸡蛋3个、盐、温水、猪油

配料:培根片、红椒、碗豆、香菇、枸杞、茄子、葱

制作过程

1、准备材料,各种配料都切成小丁状

2、鸡蛋碗里打散,加点盐,按一比一加入温水

3、加点猪油加嫩

4、盖上保鲜膜,放锅里蒸7-8分钟的样子

5、这时候把配料除培根、葱外的材料放锅里过下水,先放碗豆煮一下再放其它配料

6、检查一下蛋蒸得差不多的时候把全部配料撒在上面即可出锅

儿子这几天要换牙,一个牙齿在那儿晃,搞得他都不敢吃东西了,这款八宝蒸蛋很适合他啊,一个菜很多营养了!

 

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