五花肉切薄片,荸荠削去外皮冲洗干净
荸荠切片备用
肉锅凉油,下入花椒爆香(因为这花椒是我从妈妈家里带来的,所以非常钟爱),下入五花肉煸炒,尽量把油都煸出来
下入荸荠片翻炒,放入酱油、盐、花椒面、鸡精翻炒均匀就可以了
上桌开吃吧!