1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白
2.打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了
3.再筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入挤花袋
5.挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟
日志
搜索
喜欢这款饼干，带着点咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，还是咖啡都是很好的搭配
材料：
奶油62g 糖粉50g 蛋白22g 低筋面粉80g 杏仁粉53g 香草精适量 咖啡粉1.8g
做法：
1.奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白
2.打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了
3.再筛入面粉和杏仁粉
4.拌匀，装入挤花袋
5.挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟
