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煎家乡年糕

dayuyu
2012/3/12 13:47

今年春节回乡下,带了一块乡下的年糕。每次煎来一人吃一片,都吃了一大半了。

那天看巧妞煎的家乡年糕,和我家乡下的年糕差不多,可很多朋友都说没见过这样的年糕。我也把家乡的年糕拿来秀秀。

家乡年糕中有黑芝麻、腊肉、香菇等,微甜。我是不知如何做的,也忘了问。

步骤:

1.    年糕切片,不要切得太薄。

2.    锅中放油,不要太多油。

3.    放入年糕。

4.    两面煎黄。

外脆内软的煎年糕就做好了,好好吃啊!

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