今年春节回乡下,带了一块乡下的年糕。每次煎来一人吃一片,都吃了一大半了。
那天看巧妞煎的家乡年糕,和我家乡下的年糕差不多,可很多朋友都说没见过这样的年糕。我也把家乡的年糕拿来秀秀。
家乡年糕中有黑芝麻、腊肉、香菇等,微甜。我是不知如何做的,也忘了问。
步骤:
1. 年糕切片,不要切得太薄。
2. 锅中放油,不要太多油。
3. 放入年糕。
4. 两面煎黄。
外脆内软的煎年糕就做好了,好好吃啊!