椰香红薯饼

从乡下带回来的红薯，再不吃就要坏掉了。前几天广州回南天，红薯已经开始变色了。我不确定还能不能吃，我把坏的切掉，把它蒸熟。嗯，还是非常香甜，那就还是拍下来。

哇，椰浆的香味和红薯的香味非常合，大家都可以试一下啊。没有椰浆粉，用浓缩椰浆或椰蓉也可以的。

主料：

红薯泥 250克

椰浆粉 50克

糯米粉 50克

白芝麻 30克

配料：

油 20克

主要材料图：

步骤：

1.    把椰浆粉和糯米粉加入红薯泥中拌匀。

2.    白芝麻洗干净，取红薯丸子蘸上芝麻。

3.    锅中放油。

4.    放入红薯丸子，用锅铲压成饼。

5.    两面煎黄。

6.    依次把红薯做完。