爱美之心人皆有之。美容与饮食具有十分密切的联系。日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。食物辅以具有美容护肤作用的中药，取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。长期食用，肤色亮丽，容颜不老，青春焕发，气血充盈。在这“三八妇女节”这个特殊的日子里，做一个美容养颜炖品----银耳桂圆红枣羹，愿美食天下的美厨娘们个个美丽如仙。
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。。它具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用。
红枣主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。对人体有多种保健治病功效.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
原料：银耳一朵 桂圆10颗 红枣7颗 葡萄干一小把 冰糖15粒
我的做法：
1 准备泡发的银耳一朵，桂圆10颗，红枣7颗，葡萄干一小把，冰糖15粒
2 将银耳撕成小朵，红枣去核，桂圆剥开，葡萄干用热水泡洗干净
3 电饭锅中倒入适量的水烧开
4 水开后将银耳倒入炖20分钟
5 放入桂圆，炖15分钟
6 放入葡萄干，炖10分钟
7 放入红枣，炖10分钟
8 放入冰糖，炖10分钟
拔掉电源，盛出晾凉。
放入冰箱冷藏更佳
随吃随盛，大家尝尝吧。。。
小贴士：
1 银耳需提前泡发，用冷水泡24小时，期间换水2-4次，炖的口感最佳。
2 红枣提前去核，吃起来比较方便。
3 水要一次性放够，最好不要在炖制期间加水。
日志
