山寨版的加州牛肉面
老公爱吃加州牛肉面，但外面的面价是越涨越高，从96年的4元/涨到如今15.5元/碗，若是我们三口出外吃一顿，光面条就要62元，若是再点上一两道凉拌小菜，一顿饭没有个百儿八十是下不来的，唉，这银子毛了，越来越不值钱了，因此，过日子就要精打细算些，既要让家人吃好，又要让银子够用，说实话，主妇不会算计还真不行呢。
那天，买了些牛腩，在家炖了一锅红焖牛腩，老公一尝，直夸味道好，还说象加州牛肉面里的牛肉块，听老公这一说，突然提醒了我，哎，可不是吗？用它的肉汤下面条，再加上几块牛肉，这山寨版的加州牛肉面一点也不比正宗的味道差，哈哈，省银子喽！也满足了老公的口福，一举两得，耶，不得不佩服自己一下。
下面，上传我在家自制的山寨版牛肉面，请大家品尝。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
山寨版的加州牛肉面
主料：面条
配料：香菜
调料：红焖牛腩的牛腩和汤汁（附：红焖牛肉的日志https://home.meishichina.com/space-364852-do-blog-id-281267.html）
做法：1、取半碗红焖牛腩的肉冻，放入开水锅中，再倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好备用。
2、煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右，烧软烧熟，捞出，过一道温开水，备用。
3、取面条碗，放入2大勺烧好的牛腩汤，加适量的生抽，将面条倒入，勺上几块牛腩，放上香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
成品图：
小贴示：食用时，可根据各自喜欢添加如下调味品和调味料。
日志
