材料 熟鸭肫3只 鹌鹑蛋 黄瓜 胡萝卜
调料 盐 油 味精
制作
1 熟鸭肫洗净切薄片 黄瓜 胡萝卜洗净切花片
2 鹌鹑蛋放锅中加水煮熟
3 凉凉去壳备用
4 锅中热油 放入鸭肫翻炒至熟
5 放入黄瓜片 胡萝卜片翻炒
6 放入鹌鹑蛋 翻炒 放盐 味精 炒匀
7 出锅装盘
