继芝麻之后又恋上了花生，每天都在思忖用花生做点什么好，甚至早早地从菜场买回半斤花生，放在厨房里寻找灵感。
今天的饼干不算很成功，油有点多。当花生的香味从烤箱里飘出来的时候，忽然觉得闻一闻就足够了。
原料：
花生油65克、花生酱44克、白砂糖55克、蛋液10克、低粉100克、花生32.5颗
步骤：
1、倒入花生油；
2、加入花生酱；
3、加入白砂糖；
4、加入鸡蛋液；
5、搅拌成均匀的花生酱糊；
6、筛入低粉；
7、拌匀成饼干泥；
8、分成20克左右的小团，在烤盘上按扁；
9、将花生事先炒一下，去除紫皮，掰成两瓣，一瓣一瓣地按入面团；
10、180℃，20分钟；加盖锡纸再烤20分钟，关火焖10分钟；完成。
日志
