材料:方便面2块,年糕50克,胡萝卜半个,香菇2朵,韩式泡菜80克。
调料:葱适量,韩式辣椒酱20克,盐少许,香油适量,胡椒粉适量。
做法
1·准备好所有的食材,香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
2·取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开,锅中水烧开放入年糕煮熟。
3·再放入面便面煮开捞出过凉,炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
4·加入调开的韩式辣酱,翻炒均匀。
5·再放入泡菜炒香,加入胡椒粉。
6·加入年糕翻炒均匀,再加入泡面。
7·加入葱段翻炒,再加少许盐。
8·淋入香油,翻炒均匀关火。
方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。