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让人口水四溢的方便面吃法---韩式泡菜拉面炒年糕

红豆厨房 发布于 2012/3/13 22:40
方便面是咱们果脯的最简便的食材。
在韩剧中方便面都是叫做--拉面滴!
每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面,都会觉得好奇怪,为啥一定要抱着锅盖吃呢?
后来看到一部韩剧中女主人公的解释,那就是--这样吃方便面更香啊,而且过瘾,O(∩_∩)O哈!
把韩国泡菜和拉面搭配,是韩剧中永远的美味。
这次用泡菜,方便面,还有年糕一起,演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法,绝对的诱惑哦!

材料:方便面2块,年糕50克,胡萝卜半个,香菇2朵,韩式泡菜80克。

调料:葱适量,韩式辣椒酱20克,盐少许,香油适量,胡椒粉适量。

做法

1·准备好所有的食材,香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。

2·取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开,锅中水烧开放入年糕煮熟。

3·再放入面便面煮开捞出过凉,炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。

4·加入调开的韩式辣酱,翻炒均匀。

5·再放入泡菜炒香,加入胡椒粉。

6·加入年糕翻炒均匀,再加入泡面。

7·加入葱段翻炒,再加少许盐。

8·淋入香油,翻炒均匀关火。


方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。

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