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春色炒饭

NICE2meetU 发布于 2012/3/13 22:50
  昨晚想吃炒饭,但早已吃腻了由青豆、胡萝卜、玉米粒主宰的炒饭。于是找出这两种食材,行,就它们了吧。
  有必要解释一下这个“春色炒饭”。荷兰豆和紫甘蓝在其他季节也能买到,起这个名字只是因为它的色彩。虽然不大好看,不过好在很新鲜。



原料:
鸡蛋、荷兰豆、紫甘蓝、米饭
调味料:
油、生抽


步骤:
1、鸡蛋打散、荷兰豆、紫甘蓝切丝;
2、锅中放入适量油,将鸡蛋液倒入;
3、炒成块;
4、加入荷兰豆和紫甘蓝煸炒;
5、加入米饭继续翻炒;
6、炒至米饭粒粒分开;
7、加入适量生抽(图片上不是太明显);
8、盛出,完成。


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