太阳花韭菜盒

张董语墨

2012/3/14 00:17

材料：海虾，韭菜，鸡蛋，面皮，黄瓜片（装饰用）

调料：油，盐，鸡精，花椒粉

做法：1，新鲜海虾洗净，挑去虾线，切成泥。

2，韭菜剁碎，鸡蛋打散入油锅中炒熟，铲松散。

3，将韭菜，虾泥，鸡蛋混合，调入适量植物油，花椒粉，盐，鸡精搅拌。取一张面皮，放上适量馅料。

4，再取一张盖在上面，捏成花边。

5，入油锅中煎熟即可。

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