在我们家的晚餐基本都要吃鱼，小时候怕儿子吃鱼被鱼刺刺着，所以，都喜欢用白饭鱼煎鸡蛋，或白饭鱼蒸蛋，又或者将白饭鱼捣碎做鱼滑。。。现在儿子长大了，吃鱼知道小心吐鱼刺了，但是，妈妈老了，不方便吃有鱼刺的鱼，所以就做这款汤给妈妈喝，希望妈妈吃饱吃好，身体健康
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白饭鱼菠菜汤
食材：菠菜，白饭鱼（银鱼）
腌料：酒，胡椒粉，盐
调料：盐，少许鸡精
做法：
1）将菠菜清洗干净。
2）将白饭鱼清洗干净之后用腌料腌制。
3）煮锅放水烧热然后放菠菜下去烫一下捞起。（目的去涩）
4）将烫好的菠菜切段。煮锅烧开水之后放菠菜下去煮开。放盐和少许鸡精下去调味，之后装入大碗。
5）另起锅放水将腌好的白饭鱼放下去煮熟勾芡，最后淋上菠菜汤上即可。
日志
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