豉香百合茼蒿
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，美容养颜，清热凉血。特别是油性皮肤的人多吃百合对皮肤有益。
茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
这两种食材搭配可以清血养心，润肺化痰，健脾滋阴，降火安神。颜色不仅漂亮还特别的好吃，爽口开胃。
原料：茼蒿400克 百合100克
调料: 豆豉20克 蒜3瓣 花椒25粒 酱油15ml 白砂糖3克 油少许
做法：
1 茼蒿和百合分别摘洗干净，茼蒿切寸段。
2 豆豉剁碎，蒜切成蒜末。
3 煮锅加水烧开，茼蒿、百合分别焯水过凉沥干水份，码入盘中。
4 炒锅加油小火将花椒哄香，捞出去掉不要。
5 爆香豆豉和蒜末。
6 炒出香味后加入酱油和少许水，烧开后加糖调味。
7 将酱汁浇在百合茼蒿上即可。
【原料图】
【步骤图】
百合不仅美味，还是吉祥花卉，有“百年好合”“百事合意”之意。
祝福美食天下的美食家们心想事成、永远幸福！
日志
