这道菜真的是馋了好久了，
今天终于解馋啦！！
梅干菜烧肉
准备的食材：带皮肉、梅干菜、葱、姜片
调味料：玉米油、食盐、白糖、鸡精、老抽、料酒、大料
做法：
1.梅干菜用水泡制好，洗干净沥干备用，葱切段、姜切片备用
2.带皮肉洗干净后切成小方块，然后焯水备用
3.锅中放入少许玉米油，油热后先将焯好的肉放入翻炒，加入少许的老抽上色
4.待肉炒到有些焦的时候，放入葱姜、大料炒香，
5.然后加入少许的料酒，最后放入梅干菜翻炒，再加入少许白糖、鸡精、食盐翻炒
6.锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开后转小火慢炖30分钟
7.待锅中的汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦
梅干菜和肉的组合，
烧出来很香，
特别的解馋哦！！
