香煎韭菜包 这个韭菜香包作为春天的礼物送给大家，也送给自己
原材料：（12个分量）
皮：低筋面粉400克 干酵母6克 白糖12克 盐5克 温水200ml 色拉油20ml
馅：韭菜1把 鸡蛋3个 蘑菇4个 干虾皮30克
调味料：糖12克 盐5克 白胡椒粉适量 香油适量
步骤：
1、发面，用皮的材料揉成光滑的面团放30度环境中，醒发30分。
2、准备馅的材料，鸡蛋打散炒成碎蛋状放凉待用。
3、韭菜、蘑菇切碎待用。
4、韭菜以外的材料放在一起，用调味料调出可口的包子馅，韭菜放了会出水包前再放。
5、发好的面团稍微排气后分两半，一半分6块，一半保鲜膜中待用。
6、擀成厚一点的皮待用。
7、此时用一半调好的馅料和一半的韭菜拌好，根据个人口味调好咸淡。
8、开始包包子。
9、包好6个包子。
10、锅中放少量油烧热摆好包子，小火2分。
11、翻个盖盖儿小火3分即可出锅了。（重复6—11做下一锅）
皮暄软，馅儿鲜美的香煎韭菜包就好了。
爱心：韭菜易出汤，要现拌现包哟！
