菜场里看到了 芒果贝，大大的贝壳吐着红红的肉，样子非常吸引人。就是价格也超级贵，500g的价格都要40元了~~~~~
那天正好是嘟宝的生日，就用芒果贝做一个塔吉锅菜：
材料：
芒果贝花蛤差不多500g，鹌鹑蛋几个，黄瓜花一把，姜蒜少量，香菇蘑菇几个，还有青椒一个（照片没有拍进）。
做法：
1，贝壳类问卖贝壳的老板要来盐水，回家浸泡几个小时，让他们 彻底吐出泥沙。
鹌鹑蛋煮熟剥去壳，其他材料洗干净切片。
2，塔吉锅烧热，倒进少量油，下生姜和蒜头炒香，再依次加入菌菇类，黄瓜花，青椒，鹌鹑蛋拌匀，然后上面铺上贝壳，撒上生抽2勺，老抽一勺，耗油2勺，胡椒粉少量，盖上盖子，中大火5-6分钟煮滚，转中小火焖煮2-3分钟，然后再熄火等2分钟就可以开锅了 ~
看成品：
酱料大家可以任意添加自己口味的，简单2步，美味一锅蒸！塔吉锅做菜感觉真是太方便！
就是这个菜的主角——芒果贝，口味有点让大家失望了 ，真的很一般呀 ！感觉还是小小的花蛤鲜美呢 ~
看来是希望越大失望越大，大家千万别被它硕大的外表给迷惑了！40元的价格跟它的口味一点也不匹配，或许是不适合这样的清蒸方式来烹饪它~仅供大家参考！
接下来晒嘟宝的生日餐：
首先上原材料：（中午嘟妈的劳动成果）
下面是嘟妈和阿姨准备的晚餐：
亲爱的嘟宝准备开吃了~
最后大家还分享了长寿面，蛋糕~
吃的饱饱的嘟宝，快快长身高，做个乖孩子奥~~~~~~
分享完毕~
