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清淡养生的汤------菠菜蛋皮汤

丹青竹韵 发布于 2012/3/15 20:03

 

      连续两天吃的菠菜,凉拌的,做汤的,炒吃的.....,感觉好吃就发上来共享,虽然是个家常的菜,但还是发上来,看看跟你的做法一样吗?交流一下,共同进步吧!
       做汤有基础的菠菜蛋皮汤,还有什锦菠菜汤也可以叫做鸡丝菠菜蛋皮汤,我非大厨,做菜没有一定之规,想怎么吃就怎么做,友们可以看看仅供参考呵~

菠菜蛋皮汤~

这是什锦菠菜汤~~

【菠菜蛋皮汤】
原料:菠菜、蛋皮(前日日志中有做法不再重述请参考https://home.meishichina.com/space-370655-do-blog-id-295236.html
调料:调料油、盐、香油(爱吃胡椒粉可加点)
做法:
1、锅加水菠菜焯水过凉,切段备用。

2、蛋皮切菱形块

3、另起锅加水烧开,滴入调料油

4、下入菠菜和蛋皮,烧开后加盐、香油调味出锅

 

这是菠菜蛋皮汤~
 

这是什锦菠菜汤(鸡丝、蘑菇、菠菜、蛋皮)~~
什锦菠菜汤,食材更丰富,更有营养,发个照片吧,做法大同小异!
 
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