昨天做南瓜花卷剩了一块面团，今晚拿来烙饼，配着婆婆煮的小米山药粥吃，很搭呢！这款发面饼里添加了南瓜、芝麻酱、红糖，既可以补钙、增强免疫力，又可以补气血，特别适合女性朋友。
面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大
发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖（图3）；沿一边卷起（图4）；双手往反方向拧劲儿（图5）；沿一头盘起呈螺旋状（图6）
用手轻轻按扁（图7）；用擀面杖稍擀薄（图8）；撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里（图9）
平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制，一面烙熟时翻面烙制另一面
成品表面酥脆，内部松软，香甜无比，配上一碗清淡的小米山药粥，生活真是惬意之极！
