【如花美眷】菠萝白菜炒肉

最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。

菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口

原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。

做法：

1、先把白菜洗净，切成小块。

2、菠萝去皮切成大块。

3、然后改刀，切成滚刀块。

4、放入白糖拌匀备用。

5、葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。

6、锅里放油，放入肉片煸炒。

7、放入葱姜煸炒。

8、倒入料酒、酱油、盐。

9、放入白菜翻炒均匀。

10、添加适量水。

11、先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。

12、放入菠萝块翻炒均匀。

13、放入鸡精、香油调味即可。

14、盛入盘中，即可享用。