香葱苏打饼干

打小时候，我就不爱吃甜口味的饼干，却对这咸香的情有独钟。香葱苏打饼更是我的最爱，不过之前吃的都是外面买的，自打有了烤箱之后，没事就琢磨着自己烤点点心，既美味还健康。在居然的博客里发现了这个饼干，赶紧买了材料自己依方子炮制了一番，成品一出，感觉还挺不错的，连老公和他的朋友都说味道能和外面卖的媲美了。

材料：低筋面粉150克、色拉油30克、盐2克、小苏打0.5克、酵母4克、牛奶80克、葱花适量

步骤：

1、准备好面粉、牛奶、酵母、葱花、食盐和色拉油（这两样没拍到）

2、牛奶加热至30度左右，倒入酵母化开后同将除葱花之外所有的材料混合一起揉成面团。

3、加入葱花继续揉成光滑的面团，

4、揉好的面团盖上保鲜膜发酵20分钟。

5、发好的面团排气后擀薄面片，移至锡纸上，用刀切成适合大小，然后用叉子或别的工具叉出小洞，静置10分钟。